Avena cremosa
Esta receta de avena cremosa es una receta muy sencilla que utiliza hojuelas de avena, leche, canela y agua. El truco para hacerla cremosa reside en el momento en el que agregas los ingredientes.
Ingredients
- 2 tazas de agua
- 1 ramita de canela
- 1 taza de avena
- 1 taza de leche *
- ½ cucharadita de canela molida
- Azúcar opcional
Directions
- 1
Coloca las dos tazas de agua y el palito (rama) de canela en una cacerola mediana y prende el fuego a alto.
- 2
Luego de que el agua comienza a hervir, agregas la avena y reduce el fuego a medio. Cocina durante cinco minutos.
- 3
Después de los cinco minutos, vierte la leche y revuelve bien. Continúa cocinando por cinco minutos más, revolviendo de vez en cuando para evitar que la avena se adhiera a la cacerola.
- 4
Eventualmente, la avena se volverá espesa y cremosa, luego retírala del fuego. Sirva en tazones, espolvorea con un poco de canela molida y endulza con el endulzante de tu elección (recomiendo azúcar moscabado oscura).